- 2 αυγά βραστά πολύ σφικτά
- λίγο τόνο στο λάδι (ίση ποσότητα με τους κρόκους των αυγών)
- λίγο χυμό λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι, λίγα φυλλαράκια βασιλικό
- Κόβουμε στη μέση τα αυγά και κρατάμε τα ασπράδια.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε όλα τα υλικά και γεμίζουμε τα ασπράδια των αυγών.
- Με το υπόλοιπο μείγμα γαρνίρουμε το πιάτο μας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου